Kultur-Bistro & Kaffeehaus "Blaues Wunder"
...regional, belebend, kulturell, traditionell und für jedes Alter

Das Kultur-Bistro & Kaffeehaus im Gesundheits-Resort Dr. Wüsthofen^®, direkt an der Kurpromenade in Bad Salzschlirf gelegen, kehrt zurück zu alten Wurzeln und übernimmt wieder den traditionsreichen Namen „Blaues Wunder“ aus der Gründerzeit des Unternehmens.

Das ehemalige Kaffeehaus und Restaurant wurde damals im Jahr 1909 durch den Firmengründer errichtet um dem wachsenden Bedarf der stetig steigenden Gästezahlen im Ort zu entsprechen. Auch heute erfreut sich der Kurort im Kreis Fulda wieder steigender Beliebtheit, was insbesondere an den Wochenenden auf der belebten Kurpromenade mit seinen vielen Angeboten für Jung und Alt zum Ausdruck kommt.

Das Bistro und Café mit seinen gepflegten Außenterrassen, möchte mit hausgemachten Waffelspezialitäten für Groß und Klein sowie besonders schmackhaft kreierten Kuchen- und Tortenspezialitäten, meisterlich erschaffen von der alteingesessenen Bäckerei Grenz, das Angebot im Kurort erweitern.

An allen Samstagen sowie Sonn- und Feiertagen bieten wir frisch und knusprig unsere hausgemachten Waffeln (BIO), Windbeutel (BIO) sowie unseren Flammkuchen und die leckeren Galletes, sowohl als herzhaft oder als süße Variante an. Ab sofort auch mit feinen Bio-Eiskreationen.

Unsere Karte "Sommer 2021" bietet ausgewählte und teilweise ausgezeichnete Weine. Ob Silvaner, Rieslaner, Riesling oder Domina, Spätburgunder und fränkischer "Secco", "Rotling", der Winzer-Cocktail "Rotes Wunder" oder der Weinbergspfirsich-Cocktail mit dem schönen Namen "Peaches", die Karte soll Ihnen die Vielfalt und den Genuss der Weinbaukunst ein wenig näher bringen. Alle hier angebotenen Weinsorten können Sie auch in unserem Shop neben dem Resort, direkt an der Kurpromenade für den Genuss zuhause erwerben.

Die Teekarte überrascht Sie mit ausgewählten und besonderen Sorten. Stolz sind wir auf unsere Bio-Tee-Mischungen, welche auf der gemeinsamen Zusammenarbeit mit dem Teehandel Oasis beruhen. Unsere Teesorten wie die "Hausmischung", der "Vitalis" Tee oder der "Basentee" mit seinen insgesamt 49 ausgewählten Kräutern, Blüten, Samen, Wurzeln und Gewürzen wird nicht nur im Bistro sondern auch unterstützend im Rahmen unser Spezialkuren gereicht.

Ab sofort erhalten Sie für den kleinen Hunger unsere Bistro Brotzeitbrettl mit regionalen Spezialitäten der Altenschlirfer Käserei oder regionalen Wurstspezialitäten vom Krofte Hofladen. Sie können zwischen verschiedenen hausgemachten Wurstspezialitäten wie Leberwurst, Kartoffelwurst oder dem hessischen Schwartenmagen auswählen. Gerne aber auch das beliebte Käsebrettl oder das Gemischte Brettl genießen.  Zu allen Bretteln  erhalten Sie das bei unseren Gästen so beliebte Landbrot von der traditionellen Bäckerei Grenz aus Bad Salzschlirf.

Fahrradfahrer, Wanderer und Ausflugsgäste aller Couleur sind herzlich willkommen und können neben kühlen Getränken auch einen erfrischenden Gang durch das Wassertretbecken beim Bistro genießen.

 Unsere Corona bedingten Öffnungszeiten für die Bistro-Terrassen im Resort:

 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Bistrokarte Sommer 2021...

Unser Silvester-Büfett und Feier...